Filosofi in cucina
di Maria Bettetini
Quando si dice l’imbarazzo della scelta. I suggerimenti per il cenone della Vigilia e il pranzo di Natale hanno già invaso giornali e trasmissioni, non parlare di cucina è una grave pecca, il contrario di quello che insegnava la buona educazione: a tavola mai parlare di cibo, fuori...
Il dito nel nervo
di Paolo Di Stefano
È dal 1 novembre scorso che Giorgio Dell’Arti, giornalista di lunghissimo corso, tra l’altro fondatore del «Venerdì» della «Repubblica», fa circolare via mail un’«Anteprima» delle notizie di giornata che arriva (per ora gratuitamente) agli abbonati verso le 7.30 del mattino (eccetto...
Il Ticino si riorienta e guarda a Zurigo
di Angelo Rossi
Il Dipartimento delle finanze e dell’economia del Canton Ticino ha avviato trattative per aderire alla «Greater Zürich Area» un’organizzazione privata (si tratta di una fondazione) che ha per scopo di promuovere le attività economiche, in particolare il marketing territoriale,...
Tecnologia e tecnocrazia
di Orazio Martinetti
La Svizzera è retta da una tecnocrazia, più precisamente da una tecno-democrazia? Per Parag Khanna, «stratega geopolitico» e autore di un volume intitolato La rinascita delle città-stato, la risposta è sì: la Confederazione ha queste caratteristiche, al pari di Singapore, piccola...
«Ultime notizie»: speriamo di no
di Franco Zambelloni
Tra i tanti settori che affrontano una crisi in quest’epoca di tramonti e di nuove albe, ci sono i giornali. Il calo degli abbonamenti e delle entrate pubblicitarie; la concorrenza dei nuovi media; il dilagare dell’informazione in pillole che puoi sempre trovare e deglutire on-line:...
Il palazzo Besta di Teglio
di Oliver Scharpf
Teglio, anticamente Tellium, ha dato il nome a tutta la valle ed è la patria dei pizzoccheri. Posto su un terrazzo del versante retico della Valtellina, qui quindici anni fa è stata perfino fondata l’Accademia del Pizzocchero di Teglio. Il suo nome però è anche legato a...
Christian Barnard e malumori ticinesi
di Luciana Caglio
Mezzo secolo fa, precisamente nella notte fra il 2 e il 3 dicembre, al Groote Schuur Hospital di Città del Capo, fu portato a termine un intervento senza precedenti: il primo trapianto cardiaco. E proprio la simbologia che, da sempre, spetta al cuore, sede della nostra affettività,...
Chi sono davvero i Millennials
di Natascha Fioretti
Negli Stati Uniti c’è un libro che sta facendo molto discutere. Si tratta di Kids these Days: Human Capital and the Making of Millennials (I bambini al giorno d’oggi: capitale umano e la realizzazione dei Millennials). Un libro sui Millennials scritto da uno di loro, Malcolm Harris,...